QUÝT DA XANH VÀ QUÝT ĐƯỜNG CÓ GIỐNG NHAU?

Có phải bạn rất lạ lẫm khi nghe đến tên Quýt da xanh hay Quýt vỏ xanh không?Bạn tự hỏi liệu quýt vỏ xanh và quýt đường có giống nhau?Thực chất hai tên gọi đó là nói về cùng một giống quýt mà chúng ta vẫn hay ăn, Quýt Đường.Quýt đường, hay có tên gọi khác là quýt vỏ xanh, là đặc sản ở vùng miền Tây Nam Bộ, giống quýt này được trồng trải dọc khắp các tỉnh miền tây, từ Tiền Giang, Đồng Tháp đến Hậu Giang…. Tuy cùng một tên gọi, và có hình dáng tương đối giống nhau nhưng ở mỗi vùng khác nhau sẽ cho ra những trái quýt có đôi điểm khác nhau.

Chúng ta cùng theo dõi bài viết để hiểu rõ hơn về giống Quýt da xanh này nhé.

QUÝT VỎ XANH (QUÝT ĐƯỜNG) CÁI BÈ – TIỀN GIANG
QUÝT DA XANH VÀ QUÝT ĐƯỜNG CÓ GIỐNG NHAU?
Quýt vỏ xanh Cái Bè – Tiền GiangQuýt đường Cái Bè tự khi nào trở thành đặc sản của tỉnh Tiền Giang. Do đặc tính dễ trồng của giống quýt này nên bà con nơi đây đa số đều trồng giống quýt vỏ xanh này để kinh doanh và nâng cao thu nhập.Quýt vỏ xanh này có ưu điểm là vỏ mỏng, trơn láng, khi quả còn non thì có màu xanh đậm, khi quýt chín dần thì chuyển sang màu vàng.Quả mọng nước, có vị ngọt thanh, mùi thơm rất đặc trưng và để lại hậu chua chua nơi cuống họng.Khi bóc vỏ quýt ra, ta sẽ cảm nhận được mùi thơm rất thu hút, hấp dẫn, kích thích vị giác và làm lưu luyến thực dân.Du khách đến Tiền Giang luôn đến chợ đầu mối- nơi bán lẻ các loại trái cây với giá sỉ, để mang về cho mình những phần quýt thơm ngon làm quà cho người thân và bạn bè.Giá quýt vỏ xanh Tiền Giang ngày nay đang dao động từ 70-80.000đ/ kg.QUÝT DA XANH (QUÝT ĐƯỜNG) LAI VUNG (ĐỒNG THÁP)
 QUÝT ĐƯỜNG LAI VUNG (ĐỒNG THÁP)

Cạnh tranh với sự nổi tiếng của quýt đường Tiền Giang là quýt đường Lai Vung ở Đồng Tháp.

Đồng Tháp là một tỉnh thuộc đồng bằng Sông Cửu Long, nằm kẹp giữa sông Tiền và sông Hậu, nên đất nơi đây màu mỡ, phù hợp để trồng và sản xuất cây lương thực. Người dân nơi đây đã tận dụng điều này để trồng quýt đường (quýt vỏ xanh) vì cây cho năng suất cao.Giống quýt này khá dễ trồng hơn so với các giống quýt khác, tính từ khi chọn giống đến lúc trồng thì vào tháng thứ 15 cây quýt sẽ ra trái. Cứ 3 tháng hoa quýt sẽ nở một lần. Tuy nhiên, các nhà nông nơi đây thường canh lúc nghịch mùa để cây quýt ra hoa nhiều hơn và thu hoạch cao hơn.Quýt vỏ xanh thường ra trái quanh năm nhưng chỉ độ tầm dịp tết hoặc tháng 3 – 4 hằng năm thì quýt mới bán được giá nhất vì người tiêu thụ thường mua về để chưng mâm cúng ngày Tết.Ở Lai Vung, các nhà vườn rất chú trọng kỹ thuật canh tác và luôn không ngừng nâng cao kỹ thuật thâm canh của mình. Hằng ngày, các chủ vườn đều cho công nhân phát cỏ, tưới nước cho cây quýt. Bên cạnh đó con xịt thuốc trừ sâu phòng bệnh cho cây.Hơn thế nữa, trước khi thu hoạch quýt, các nhà vườn thường cách ly quýt với hóa chất từ 1 đến 2 tuần để đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.Giá quýt vỏ xanh ở Lai Vung mua tại vườn có giá dao động từ 25 -30.000đ/kg. Khi các lái buôn lấy quýt và phân phối đến các nơi thì giá xuất ra thị trường sẽ có sự chênh lệch hơn, tùy vào vị trí địa lý phân phối xa gần mà giá có thể dao động từ 50-60.000đ/kg.Quýt đường Lai Vung đã góp phần làm cuộc sống của người dân tỉnh Đồng Tháp có thêm thu nhập và vì vậy mức sống của họ được nâng cao hơn, đời sống tinh thần của người dân cũng vui vẻ và thoải mái hơn trước.QUÝT DA XANH LONG TRỊ – HẬU GIANG
QUÝT DA XANH LONG TRỊ – HẬU GIANG

Không kém cạnh gì quýt vỏ xanh ở 2 tỉnh trên, ở Long Trị (Hậu Giang) cũng cho ra hằng năm 6.000 tấn quýt đường nhằm phục vụ bà con ở các miền gần xa.

Huyện Long Trị, Hậu Giang nằm ven sông Cái Lớn; có lẽ vì thế mà vùng đất nơi đây càng màu mỡ hơn, đất nhiều chất dinh dưỡng hơn, mạch nước ngầm mạnh mẽ hơn và lẽ đương nhiên cây quýt cũng phát triển tốt vượt bậc hơn.Quýt vỏ xanh nơi đây phân bố chủ yếu ở huyện Long Mỹ, chiếm 216 ha, và cho ra sản lượng 5000-6000 tấn/ năm.Chính quyền địa phương nơi đây đang mở rộng hình thức canh tác xen vụ, tức cây sẽ cho ra trái quanh năm. Ngoài ra, loại hình du lịch miệt vườn cũng mới được triển khai và mở rộng ở Long Trị. Khách du lịch khắp nơi về đây có thể đi tham quan các nhà vườn trồng quýt, được mục sở thị cây quýt từ khi còn nhỏ đến lúc trĩu quả; các quy trình tưới cây, tỉa cành, bón gốc và đặc biệt hơn là được tham gia thu hoạch quýt chín.Hấp dẫn hơn là hình thức homestay mới được triển khai ở đây, nhằm phục vụ cho các du khách có nhu cầu ở lại buổi đêm để tận hưởng không khí trong lành và khung cảnh thiên nhiên hữu tình của Hậu Giang. Tuy hình thức này còn khá mới và lạ lẫm với bà con, nhưng chính quyền địa phương luôn là hậu thuẫn vững chắc nên người dân cũng yên tâm mà ra sức trau dồi kinh nghiệm cũng như nâng cao tay nghề thâm canh nhằm góp phần phát triển nền nông nghiệp nước nhà nói chung và tỉnh Hậu Giang nói riêng.Trái quýt xanh ở Hậu Giang thường khá to, 1 trái có cân nặng khoảng từ 120-150g; quả mọng nước, các múi ít xơ và có vị ngọt thanh. Thường một múi quýt có 1 đến 2 hạt, hạt không quá nhỏ nên sẽ không lo ngại khi cho trẻ nhỏ ăn.Nhờ hợp tác xã mà giá quýt da xanh (quýt đường) hiện nay lên tới 40-50.000đ/kg khi mua tại vườn, và có thời điểm giá trái quýt xanh lên tới 60.000kg một ký khi mua ở chợ.

Như chúng ta đã biết, quýt ngoài dùng để tráng miệng sau bữa ăn, chúng còn giúp ích rất nhiều cho đời sống sức khỏe của con người. Không những cung cấp chất xơ mà quýt còn cung cấp các chất như lipid, vitamin, chất khoáng, axit hữu cơ,… giúp phòng chống các bệnh huyết áp, giúp ta tiêu hóa tốt, da dẻ hồng hào. Ngoài ra, các bộ phận của trái quýt như vỏ quýt, múi quýt, xơ quýt, hạt quýt…. đều rất có ích cho y học, tạo ra các bài thuốc chữa được nhiều loại bệnh như: đau đầu, cảm, ho đờm, nôn, say xe…Vì thế, chỉ cần 1 trái quýt ta đã có đủ năng lượng và vitamin cho 1 ngày rồi bạn nhé!

Bình luận bài viết
Bài viết liên quan