Hiện nay nhu cầu sử dụng bếp hồng ngoại và bếp từ đang chiếm tỷ lệ lớn trên thị trường. Tuy nhiên, nhiều người dùng đang quan tâm đến vấn đề là liệu bếp hồng ngoại có tốn điện không? Hay bếp từ và bếp hồng ngoại cái nào tốn điện hơn? Trong bài viết này Shopee sẽ giải đáp mọi thắc mắc cho bạn. Cùng tham khảo nhé!

Bếp hồng ngoại có tốn điện không?

Bếp hồng ngoại có công suất điện khá cao lên đến 2000W. Nếu bạn nấu liên tục ở nhiệt tối đa trong 1h sẽ hao tốn khoảng 2kg điện. Tuy nhiên để nấu các món ăn hằng ngày, mức nhiệt bạn nên chọn dao động trong khoảng 800W – 1000W. Về hiệu suất sử dụng nhiệt, thì bếp hồng ngoại dùng khoảng 60% nhiệt lượng truyền trực tiếp vào nồi nấu để chín thức ăn. Do đó khi đun nấu trên bếp hồng ngoại sẽ không tốn quá nhiều điện năng vì nhiệt lượng sẽ không bị thất thoát ra bên ngoài.

Tìm hiểu bếp hồng ngoại có tốn điện không. (Ảnh: rosieres.vn)

Bếp từ và bếp hồng ngoại cái nào tốn điện hơn?

Hiện nay bếp từ và bếp hồng ngoại đều là 2 loại thiết bị nhà bếp thông minh được nhiều người tin dùng và sử dụng. Cùng tìm hiểu về nguyên lý hoạt động và những sự khác biệt tiêu biểu của bếp từ và bếp hồng ngoại để xem loại nào tốn điện hơn nhé:

• Nguyên lý hoạt động

Bếp từ hoạt động dựa theo nguyên lý từ trường trong cuộn dây và dòng điện Foucault. Nhà sản xuất đặt một cuộn dây dẫn điện dưới một tấm vật liệu cách điện và cách nhiệt. Khi cho dòng điện chạy qua, cuộn dây sẽ lập tức tạo ra từ trường trong khoảng cách vài milimet trên bề mặt của bếp từ.

Bếp hồng ngoại hoạt động dựa theo nguyên lý sử dụng xạ nhiệt của tia hồng ngoại để tạo thành nhiệt độ. Khi dòng điện đi qua dây mayso hoặc bóng halogen trong mâm nhiệt sẽ thắp sáng chúng và các sợi dây hay bóng halogen sẽ bắt đầu tỏa nhiệt. Mặt kính của bếp được sản xuất giống như một thấu kính hội tụ, có tác dụng thu hút các bức xạ nhiệt này lại, rồi tập trung chúng để làm nóng mặt kính giúp đun nấu thức ăn.

Bếp từ hoạt động dựa theo nguyên lý từ trường trong cuộn dây và dòng điện Foucault. (Ảnh: vecto.com.vn)

• Hiệu suất sử dụng nhiệt

Bếp từ có hiệu suất sử dụng lên tới 90%, tức là 90% nhiệt lượng tỏa ra của bếp sẽ được sử dụng vào việc làm chín thức ăn. Và chỉ có 10% là tỏa ra môi trường bên ngoài. Do đó, với hiệu suất cao cho nên sử dụng bếp từ sẽ tiết kiệm được rất nhiều thời gian và chi phí cho việc nấu nướng hơn bếp hồng ngoại. Để minh chứng cho điều này các nhà khoa học đã làm thử nghiệm và cho ra kết quả như sau:

Bếp từ chỉ mất khoảng 4 phút 46 giây để đun sôi 2 lít nước và tiêu thụ 745 KJ. Trong khi đó bếp hồng ngoại phải mất tới 9 phút và tiêu thụ 1120 KJ để đun sôi 2 lít nước. Hiệu suất của bếp từ đạt tới 90% và bếp hồng ngoại chỉ đạt 60%.

• Cách hoạt động

Bếp từ sử dụng cảm ứng từ để làm nóng nồi chảo có đáy bằng kim loại có từ tính. Khi đun nấu sẽ không tạo ra ánh sáng, không làm nóng mặt bếp nên bạn có thể chạm tay vào bếp mà không sợ bị bỏng.

Bếp hồng ngoại sử dụng tia hồng ngoại để tạo ra nhiệt rồi truyền đến mặt bếp. Khi đun nấu sẽ tạo ra ánh sáng màu đỏ hồng trên mặt bếp, làm nóng mặt bếp. Do đó, bạn không nên chạm tay vào bếp khi nấu ăn vì sẽ bị bỏng nhé.

Cách hoạt động của bếp từ và bếp hồng ngoại. (Ảnh: jamja.vn)

• Thời gian và tốc độ đun nấu

Việc đun nấu bằng bếp từ sẽ nhanh hơn bếp hồng ngoại, vì bếp từ không cần tốn nhiệt lượng để làm nóng mặt bếp. Trong khi đó bếp hồng ngoại sẽ phải tốn một khoảng thời gian làm nóng mặt bếp, rồi mới truyền nhiệt đến nồi và bắt đầu đun nóng thức ăn.

Việc đun nấu bằng bếp từ sẽ nhanh hơn bếp hồng ngoại. (Ảnh: shop.nagakawa.com.vn)

Cách sử dụng bếp hồng ngoại tiết kiệm điện

Hãy làm theo cách sử dụng bếp hồng ngoại tiết kiệm điện được hướng dẫn sau đây để tránh tốn kém nhiều chi phí bạn nhé!

Dùng ổ cắm riêng biệt cho bếp

Vì bếp có công suất cao lên đến 2000W, vì vậy để đảm bảo an toàn và tránh tình trạng cháy nổ vì quá tải thì khi nấu ăn bạn cần sử dụng ổ cắm điện riêng biệt cho sản phẩm.

Sử dụng bếp và bảo quản đúng cách

• Bạn không nên sờ tay vào mặt bếp ngay cả sau khi đun.
• Sử dụng nồi có đáy vừa với vùng ảnh hưởng của tia hồng ngoại để phát huy hết công suất của bếp. 
• Nên mở bếp ở mức công suất thấp, sau đó tăng dần nhiệt độ nếu cần thiết.
• Dùng giẻ mềm để vệ sinh thân và mặt bếp.
• Để bếp hồng ngoại xa những nơi ẩm ướt và môi trường không có hóa chất.
• Đặt bếp ở nơi có bề mặt bằng phẳng, lỗ thoát gió ở đáy bếp và xung quanh phải luôn thông thoáng.

Để tiết kiệm điện bạn cần phải biết sử dụng bếp đúng cách. (Ảnh: goldsun.vn)

Giảm nhiệt độ về mức thấp nhất khi bạn muốn đổi nồi

Trước khi muốn thay đổi nồi trên bếp, bạn nên giảm nhiệt độ về mức thấp nhất. Sau đó, mới đặt nồi chảo mới lên và tiếp tục điều chỉnh nhiệt độ thích hợp để nấu. Bạn không nên tắt bếp rồi khởi động lại, vì việc này sẽ gây hao tổn điện năng hơn.

Lựa chọn đúng chế độ nấu

Việc này sẽ giúp món ăn được ngon và tiết kiệm điện năng hơn.

Tắt bếp đúng cách

Để tiết kiệm điện, bạn có thể tắt bếp trước vài phút khi thức ăn được nấu chín vì lượng nhiệt tỏa ra còn lại của mặt bếp sẽ giúp hoàn tất quá trình này.

Để tiết kiệm điện bạn có thể tắt bếp vài phút trước khi kết thúc quá trình đun nấu. (Ảnh: youtube.com)

Bài viết trên Shopee Vietnam đã giải đáp thắc mắc bếp hồng ngoại có tốn điện không rồi nhé. Hy vọng với những thông tin chia sẻ trên bạn đã có được câu trả lời cho mình. Nếu bạn đang muốn mua bếp hồng ngoại hay bếp từ thì hãy ghé ngay Shopee Vietnam để nhận được nhiều ưu đãi khi đặt hàng nhé.

> Xem thêm: Giải đáp thắc mắc: bếp hồng ngoại có kén nồi không?