Các quốc gia châu Á được biết đến như xứ sở của những món ăn hấp dẫn đến nao lòng. Mỗi quốc gia đều có những đặc sản rất riêng, đặc trưng, mang đậm hương vị truyền thống và bản sắc dân tộc. Dưới đây là top 15 đặc sản châu Á mà bạn nhất định phải thử ít nhất một lần trong đời!
1.CƠM GÀ – SINGAPORE
Trước hết, nhắc đến các món ăn đặc sản ở châu Á không thể không nhắc đến món cơm gà trứ danh của đất nước Singapore. Thực sự, cơm gà Singapore là đặc sản châu Á không còn xa lạ với du khách trong và ngoài khu vực. Do đó, món ăn này là niềm tự hào của quốc đảo sư tử nổi tiếng thế giới. Cơm gà Singapore bao gồm phần cơm được nấu chín ăn kèm với gà luộc và rau sống gồm có dưa chuột, thêm chút nước sốt tương. Đây là món ăn truyền thống rất đặc trưng của quốc gia phát triển này.
2.TOM YUM, THÁI LAN
Tom Yum là món ăn ngon được xếp vào hàng những món ăn hấp dẫn nhất thế giới do tạp chí CNN bình chọn. Chắc chắn, đây thực sự là niềm tự hào lớn của xứ sở chùa vàng. Món ăn đậm đà hương vị này bao gồm rất nhiều nguyên liệu khác nhau, từ tôm, thịt nạc cho đến hành, xả, ớt, chanh lát và thêm nước dùng ngon tuyệt. Điểm hấp dẫn của món này chính là sự hòa quyện của vô số những hương vị từ chua, cay cho đến mặn và ngọt của các gia vị đi kèm. Nguyên liệu đáng chú ý nhất của bát Tom Yum chính là mắm Thái và là đặc trưng chỉ nơi đây mới có!
3.HALO HALO PHILIPPIN
Khi đi du lịch châu Á, đặc biệt là Philipin, món ăn không-thể-bỏ-lỡ chính là Halo Halo. Tên gọi hay và hình dáng cũng rất hấp dẫn là điểm thu hút của đặc sản này. Đặc biệt, Halo Halo có cách làm tương tự hoa quả dầm ở Việt Nam, nhưng màu sắc rất bắt mắt và hương vị vô cùng hấp dẫn. Bởi vậy, thưởng thức một cốc Halo Halo vào một ngày hè nóng nực chắc chắn là cảm giác không thể tuyệt vời hơn.
Đọc thêm: Top 10 Địa Điểm Ăn Uống Cho Khách Du Lịch
4.SALAD LÁ TRÀ, MYANMAR
Myanmar rất hút khách du lịch với món salad lá trà. Mặc dù nghe có vẻ lạ tai nhưng đây là món ăn rất được ưa chuộng ở quốc gia châu Á này. Nếu bạn có cơ hội tham quan Myanmar, chớ bỏ lỡ cơ hội thưởng thức salad lá trà bạn nhé. Món ăn này gồm những nguyên liệu cơ bản, dễ kiếm như lạc, lá trà, vừng, tôm, tỏi, ớt, bắp cải,…. Do đó, món ăn này vị thanh thanh và rất dễ nếm, hợp khẩu vị của cả người châu Âu và cả người châu Á.
5.MASALA DOSA, ẤN ĐỘ
Thêm một đặc sản châu Á mà bạn nhất định phải thử khi đi du lịch Ấn Độ là món Masala Dosa. Tương tự như Phở ở Việt Nam, món ăn này rất phổ biến. Đây là món ăn vào buổi sáng thường thấy ở hầu như mọi ngóc ngách của đất nước tỉ dân. Masala Dosa là tên gọi của loại bánh tráng có nguyên liệu từ bột gạo lên men, ăn kèm thêm khoai tây nghiền và hành lá. Mặc dù món ăn tuy đơn giản nhưng rất ngon, giá cả siêu yêu không lo về hầu bao bạn nhé!
6.THỊT BÒ KOBE, NHẬT BẢN
Nhắc đến đặc sản Nhật Bản thì tuyệt đối không thể bỏ qua bò Kobe nức tiếng thế giới rồi. Thịt bò Kobe là một trong những loại thịt bò đắt nhất dinh dưỡng nhất mà người ta luôn mong muốn được nếm thử dù chỉ một lần. Món ăn này có mặt tại mọi nhà hàng Nhật Bản và là cực phẩm của cực phẩm. Quả rất đáng để trải nghiệm phải không?
7.SUSHI NHẬT BẢN
Một đặc sản không thể không nhắc đến khi nói đến Nhật là món sushi. Nhật Bản không thiếu những của ngon vật lạ cho bạn thưởng thức. Sushi Nhật Bản là món ăn chặng lạ lẫm gì nhưng vô cùng hấp dẫn. Đã đến xứ sở mặt trời mọc mà bỏ qua món ăn này thật đáng tiếc thay. Sushi Nhật Bản với món cá sống ăn kèm cơm, trứng cá….quá tuyệt hảo cho một bữa trưa! Món ăn nguyên liệu tuy đơn giản nhưng lại ẩn chứa sự tinh xảo và điêu luyện qua từng đôi tay của những đầu bếp chuyên nghiệp và sáng tạo. À, bạn nhớ thêm chút mù tạt để ăn kèm để tăng độ hấp dẫn cho món ăn nữa nhé!
8.VỊT QUAY BẮC KINH, TRUNG QUỐC
Vịt quay Bắc Kinh, cái tên nói lên tất cả. Món vịt quay nổi tiếng Bắc Kinh này chắc chắn là món đặc sản châu Á bạn nên thử khi đến thăm quốc gia láng giềng của chúng ta. Vịt quay Bắc Kinh nổi tiếng với lớp da vàng sậm, giòn rụm vô cùng bắt mắt và hấp dẫn. Chỉ nhìn thôi là đã thấy thèm rồi! Không hổ danh là Trung Quốc, đất nước nơi ẩm thực thăng hoa!
9. ĐẬU HŨ THỐI, TRUNG QUỐC
Đừng vội bỏ qua món ăn này chỉ vì cái tên không mấy hấp dẫn nhé! Trải nghiệm này rất giống với lần đầu tiên ăn sầu riêng, ăn rồi thì sẽ…nghiện. Đậu hũ thối là món ăn rất phổ biến ở đường phố Trung Quốc. Món ăn này được thưởng thức bằng cách chiên giòn ăn kèm với tương ớt hay tương đen. Ngoài ra bạn cũng có thể thưởng thức đậu phụ thối luộc hoặc kho.
Đọc thêm: 10 món ngon không thể bỏ qua khi đến Macau
10.CƠM TRỘN HÀN QUỐC
Cơm trộn Hàn Quốc không còn xa lạ với hầu hết các du khách châu Á. Món ăn này xuất hiện nhiều trên các bộ phim truyền hình Hàn Quốc và là món ăn đặc trưng của đất nước phương Đông này. Cơm trộn còn được gọi là Bibimbap, được làm bởi các nguyên liệu gồm cơm, rau, trứng, thịt thái mỏng và thêm một số gia vị như tiêu, ớt,… Bạn chỉ cần trộn lên và …thưởng thức! Thật đơn giản, phải không?
11. PHỞ, VIỆT NAM
Phở Việt Nam là món ăn đặc sản châu Á được cả thế giới biết đến có nhiều loại: phở bò, phở gà, phở ngan… Món Phở được nấu từ bánh phở dai, dài, ăn kèm với rau thơm, lát chanh thái mỏng, tiêu, ớt… Tùy mỗi vùng miền mà hương vị phở lại có nét riêng biệt để phù hợp với thói quen của người dân.
12. NEM VIỆT NAM
Nem Việt Nam cũng là một trong những món ăn rất hấp dẫn mà không du khách nào có thể bỏ qua. Việt Nam là địa điểm du lịch châu Á nổi tiếng không chỉ bởi cảnh sắc phong phú mà còn bởi văn hóa ẩm thực vô cùng đa dạng. Nem Việt Nam là sự kết hợp của những nguyên liệu sẵn có, dễ tìm như miến, mộc nhĩ, trứng, thịt lợn, tôm, nấm. Chỉ nhìn cuộn nem rán vàng giòn thôi là đã thấy cả sự tinh tế ở đó rồi. Nem được ăn kèm với bún, dùng nước chấm chua chua, cay cay, thêm chút rau sống sẽ là một lựa chọn không-bao-giờ-khiến-bạn-hối-hận!
13.SỮA NGỰA, MÔNG CỔ
Đặc sản châu Á tiếp theo là một đặc trưng đến từ Mông Cổ, Airag. Món uống này phổ biến đến nỗi người Mông Cổ luôn dùng nó trong mọi bữa ăn. Airag còn được gọi là sữa ngựa, có hàm lượng vitamin rất cao và giàu dinh dưỡng cho cơ thể. Thưởng thức một cốc sữa ngựa ăn kèm với món súp Guriltal Shul thì quá tuyệt rồi, đúng không?!.
14. SÚP THỊT VIÊN, INDONESIA
Súp thịt viên hay còn được gọi là Bakso là món ăn nổi tiếng ở Jakarta, thủ đô Indonesia. Món ăn này được làm từ những viên thịt to bản nấu cùng nước súp ngọt lịm và giàu dinh dưỡng. Thịt sử dụng cho Bakso cũng đa dạng không kém, gồm thịt gà, thịt bò và đôi khi là cá sống. Món ăn này được sử dụng cùng với hoành thánh, trứng luộc hoặc ăn kèm hành tây sống.
15. BÚN CAY, LÀO
Cuối cùng, món Khao Poon là tên gọi của loai bún cay nổi tiếng ở Lào cũng là đặc sản mà bạn phải ăn ít nhất một lần trong đời. Món bún cây này được chế biến gồm bún sợi, rau thơm, hành lá, cà rốt nạo, thịt, giá,… Món ăn này có hai loại, một loại gồm nước cốt dừa, một loại không sử dụng nguyên liệu này. Khao Poon không chỉ nổi tiếng ở Lào mà còn nổi tiếng ở khá nhiều quốc gia châu Á như Singapore hay Thái Lan.
Với top 15 món đặc sản châu Á kể trên, chúc bạn có chuyến hành trình du lịch châu Á đầy ý nghĩa với những giây phút tuyệt vời khi thưởng thức các món ăn ngon!
Van Heaven
TagsChâu Á Món ăn