Vừa ngon, bổ, lại rẻ, các món ăn Quảng Ninh đã và đang chinh phục các thực khách địa phương và khách từ nơi khác đến du lịch. Cùng điểm qua vài món ngon Quảng Ninh mà bạn nhất định phải thử một lần nhé

Bánh gật gù

Từ cái tên thôi là đã thấy dễ thương rồi. Ăn xong cũng sẽ gật gù khen ngon cho mà xem. Ăn gì ở Ăn gì ở Quảng Ninh, ăn bánh gật gù chứ còn gì nữa. Cái tên “bánh gật gù” xuất phát từ dáng hình, tính chất của bánh, nó như cứ gật gù trên tay người ăn. Bánh được làm hoàn toàn thủ công, nguyên liệu chủ yếu từ bột gạo, như bánh phở vậy. Bên trong không có nhân và ăn kèm với nược chấm đặc biệt.

Gà Đồi Tiên Yên

Nghe tên là thấy đặc biệt rồi nè. Gọi là gà đồi là bởi giống gà địa phương ở đây luôn được nuôi thả rong, hàng ngày chúng lang thang trên các triền đồi để tự kiếm ăn. Nhờ môi trường nuôi dưỡng chúng bằng những thức ăn thiên nhiên mà thịt gà Tiên Yên ngọt thơm một cách đặc biệt, săn chắc mà vẫn giòn, không dai; béo mà không ngậy. Món này luộc chấm muối tiêu chanh là ngon hết sảy, hoặc nướng quay cũng rất thơm ngon.

Chả mực

Nếu ai hỏi "đi du lịch Quảng Ninh thì ăn món gì ngon?", thì mình sẽ trả lời là: Chả mực. Đây là món ăn nổi tiếng và phổ biến nhất nơi đây. Với vị mực ngọt ngọt, béo béo, chả mực dễ khiến cho bất cứ ai ăn sẽ bị nghiền ngay lập tức. Bạn có thể ăn chả mực với cơm, bún, xôi, hoặc làm món ăn vặt khi ngồi nhâm nhi chút bia tám chuyện cùng đám bạn cũng được.

Sá sùng

Món này nhìn qua sẽ làm nhiều người e ngại lắm đây. Sá sùng là đặc sản mà bất cứ du khách nào đến du lịch Quảng Ninh đều không thể bỏ qua. Tùy nhìn hơi sợ nhưng ăn vào thì ngon miễn chê luôn nhé. Sá sùng chế biến món nào cũng ngon, ngọt và giòn giòn, từ làm gỏi, nướng, nấu cháo đến xào lá lốt món nào cũng ngon hết.

Rượu mơ Yên Tử

Chắc hẳn mọi người đã từng nghe cha chú trong nhà nhắc đến rượu mơ Yên Tử rồi nhỉ. Loại rượu chỉ có Quảng Ninh, là đặc sản để người dân địa phương mang ra đãi khách mỗi khi có khách nơi khác đến thăm. Rượu mơ Yên Tử có vị chua, ngọt đậm đà rất thơm.

Bún bề bề

Chắc hẳn ai du lịch Quảng Ninh đều biết đến món ăn dân dã này rồi nhỉ. Không chỉ ngon mà giá thành còn rất rẻ nữa. Chỉ vài chục thôi là bạn có ngay một tô bún bề bề ngon hết nấc, nước dùng thanh ngọt được hầm từ xương heo, tôm và ghẹ, thịt bề bề chắc và ngọt thịt, ăn kèm với rau thơm thì ngon không gì bằng .

Nem chua - Nem chạo

Món này theo mình thấy khá dễ ăn. Bì lợn được bào nhỏ, thính làm bằng đậu hay gạo rang và lạc rang giã dập, tất cả được trộn đều với nhau thật tơi. Chỉ đơn giản thế, nhưng bí kíp nằm ở nước chấm, nước chấm ngon sẽ quyết định đến hương vị của món ăn rất nhiều. Món ăn dân dã thế thôi nhưng đã làm say lòng biết bao du khách khi du lịch Quảng Ninh rồi.

Ngán

À, đây là tên của một con sống ở dưới biển nhé, giống như nghê, sò vậy. Tên Ngán nhưng ăn không hề ngán chút nào đâu. Đặc sản Quảng Ninh mà, nên bạn dễ dàng tìm thấy quán bán ngon ngán ở mọi nơi trong thành phố. Cụng giống nghêu và sò, con ngán được ưa chuộng nhất khi nướng, làm gỏi, nấu cháo, nhưng để thưởng thức được hết vị ngọt của nó thì chọn chế biến hấp nhé bạn, thịt con ngán ăn chắc và ngọt ngon lắm.

Ruốc lỗ

Con này thoạt nhìn qua thì giống bạch tuộc, nhưng nhỏ hơn bạch tuột khá nhiều, xuất hiện nhiều ở Quảng Ninh từ tháng 8 đến 11 hằng năm. Ruốc lỗ dễ chế biến lắm, làm món gì cũng ngon cả, nấu cháo, nướng, chiên hay hấp đều ăn rất ổn. Du lịch đến Quảng Ninh thì đừng quên thử món này nhé.Tư liệu: Tổng hợpHình ảnh: InternetNguồn : gody.vn