Ngăn đông mềm là một tiêu chí quan trọng mà người tiêu dùng quan tâm khi chọn mua một chiếc tủ lạnh mới hiện nay. Với công nghệ cấp đông mang đến tính tiện dụng cũng như ưu điểm khi bảo quản thực phẩm. Để hiểu rõ hơn về điểm nổi bật của công nghệ cấp đông mềm khi được ứng dụng trên tủ lạnh. Và tìm hiểu tủ lạnh có ngăn đông mềm nào tốt trên thị trường. Hãy theo dõi bài viết dưới đây của Shopee nhé!
Ngăn cấp đông mềm là gì?
Việc rã đông, chế biến thực phẩm đông lạnh sẽ gặp khó khăn hơn khi bảo quản bằng ngăn đá của các loại tủ lạnh thông thường. Khi trữ thực phẩm trong ngăn đá, luồng hơi lạnh sẽ thổi trực tiếp vào thực phẩm, tạo ra hiện tượng đóng băng từ bề mặt bên ngoài đến tận sâu bên trong lõi thực phẩm, làm thực phẩm từ từ đông cứng lại. Khi đó, việc rã đông thực phẩm sẽ phải mất một thời gian khá lâu nếu để thực phẩm ở bên ngoài hoặc phải sử dụng thêm thiết bị hỗ trợ như lò vi sóng hay ngâm nước. Điều này khiến cho các chị em nội trợ mất nhiều thời gian nấu nướng cũng như thực phẩm bị mất đi sự tươi ngon ban đầu cùng một số chất dinh dưỡng vốn có.
Đối với một chiếc tủ lạnh có tích hợp công nghệ ngăn đông mềm, thực phẩm được bảo quản ở bên trong tủ sẽ bị đóng băng cả trong lẫn ngoài cùng một lúc nhưng không hoàn toàn, dễ dàng chế biến ngay khi cần. Các tinh thể nước trong thực phẩm sẽ được chuyển hóa thành các tinh thể băng siêu nhỏ, giúp cho liên kết tế bào trong thực phẩm không bị mất đi đồng thời đảm bảo độ mềm dẻo, dễ cắt và giữ được tối đa hương vị tươi ngon và chất dinh dưỡng như lúc đầu. Nhiệt độ từ -1 đến -7 độ C cũng là điều kiện lý tưởng để bảo quản thực phẩm, đây là ưu điểm về công nghệ độc đáo của ngăn đông mềm.
Tủ lạnh có ngăn đông mềm nào tốt nhất hiện nay
Sau khi hiểu rõ về công nghệ ngăn đông mềm cũng như sự tiện lợi của nó, hãy cùng Shopee review một số loại tủ lạnh có chức năng cấp đông mềm dưới đây nhé.
Tủ lạnh hai cửa Samsung Digital Inverter 264L
Sản phẩm đầu tiên Shopee giới thiệu đến bạn là tủ lạnh đến từ thương hiệu Samsung, một thương hiệu nổi tiếng về các sản phẩm công nghệ chất lượng cao, quen thuộc đối với người tiêu dùng trong nước và ngoài nước. Ngoài những đặc điểm nổi bật như sử dụng công nghệ Digital Inverter tiết kiệm điện, bộ lọc khử mùi bằng than hoạt tính thì điều đáng chú ý đến ở chiếc tủ lạnh này là có tích hợp thêm công nghệ ngăn đông mềm.
Ngăn đông mềm Optimal Fresh Zone của tủ lạnh Samsung 264 lít có nhiệt độ -1 độ C, nhiệt độ lý tưởng để bảo quản thực phẩm không bị đông đá, không cần đợi rã đông, đảm bảo hương vị tươi ngon. Với những thực phẩm như thịt cá tươi sống thì đây cũng là nhiệt độ phù hợp để bảo quản được lâu và tươi ngon hơn gấp 2 lần.
MUA NGAY
Tủ lạnh Electrolux 335L
Với dung tích lên đến 335 lít, tủ lạnh Electrolux đặc biệt thích hợp cho gia đình từ 3-5 người. Với những nhà có nhiều thành viên, lượng thực phẩm cần bảo quản cũng lớn hơn và bài toán trong việc đảm bảo sự tươi ngon, lưu giữ được chất dinh dưỡng cũng khó khăn hơn. Nếu bạn cũng đang gặp phải vấn đề này thì hãy tham khảo ngay tủ lạnh Electrolux, sản phẩm có dung tích lớn, tích hợp đầy đủ các công nghệ như Inverter tiết kiệm điện năng, ngăn rau điều chỉnh độ ẩm, bộ lọc khử mùi và đặc biệt là công nghệ ngăn đông mềm Taste Seal.
Ngăn đông mềm của thiết bị có khả năng giữ thực phẩm tươi ngon, đảm bảo lượng thực phẩm đủ chất dinh dưỡng do không bị chảy nước khi rã đông. Người tiêu dùng không còn mất thời gian rã đông mà có thể trực tiếp chế biến thực phẩm sau khi lấy ra từ tủ lạnh.
MUA NGAY
Tủ Lạnh 2 Cánh Panasonic 255 Lít
Tủ lạnh 2 cánh kiểu truyền thống với ngăn đá trên của Panasonic có dung tích 255 lít, là một thiết bị nhà bếp phù hợp cho gia đình từ 2-3 người. Màu xanh ánh kim hiện đại cùng thiết kế thời thượng cũng làm cho tủ lạnh được yêu thích nhiều hơn vì giúp cho phòng bếp hay phòng khách trở nên nổi bật và có tính thẩm mỹ.
Với một chiếc tủ lạnh được trang bị đầy đủ công nghệ từ bộ lọc tinh thể bạc AG clean ức chế 99.9% vi khuẩn, công nghệ inverter tiết kiệm điện tối đa đến ngăn rau củ giữ ẩm tối ưu thì công nghệ ngăn đông mềm siêu tốc Prime Fresh với nhiệt độ tới -3 độ C là điểm cộng hoàn hảo trong mắt người tiêu dùng. Giúp thực phẩm không bị đóng tuyết đỡ tốn nhiều thời gian của bạn.
Nếu bạn đang tìm một chiếc tủ lạnh có dung tích vừa phải, tích hợp đầy đủ công nghệ, màu sắc hiện đại mới mẻ và đặc biệt là có ngăn đông mềm bảo quản thực phẩm cực tốt thì không nên bỏ qua tủ lạnh đến từ thương hiệu Panasonic nhé.
MUA NGAY
Tủ lạnh Aqua Inverter 318L
Dung tích 318 lít rộng rãi là điểm cộng đầu tiên của tủ lạnh Aqua đối với người tiêu dùng đang tìm kiếm một chiếc tủ lạnh cho cả gia đình nhiều thành viên. Bên cạnh những ưu điểm như thiết kế sang trọng, hiện đại, mặt gương sáng bóng, công nghệ Inverter tiết kiệm điện cùng bộ lọc khử mùi nano, ngăn ngừa vi khuẩn sinh sôi, ngăn đông của tủ lạnh Aqua là tiêu chí đắt giá có thể khiến người tiêu dùng hài lòng. Đây luôn là loại tủ được giới thiệu khi được hỏi top các loại tủ lạnh có ngăn đông mềm tốt nhất hiện nay.
Điểm đặc biệt ở tủ lạnh Aqua là sở hữu ngăn đông với 5 chức năng Magic Cooling giúp thực phẩm tươi ngon hơn như: ngăn lạnh, ngăn đông, ngăn cấp đông mềm…Người tiêu dùng có thể tùy ý lựa chọn chế độ cho ngăn đông sao cho phù hợp với nhu cầu sử dụng cũng như phù hợp với từng loại thực phẩm khác nhau.
MUA NGAY
Tủ lạnh Hitachi Inverter 366L
Ứng cử viên cuối cùng trong top 5 tủ lạnh có ngăn đông mềm nào tốt mà Shopee giới thiệu đến bạn là một sản phẩm tới từ thương hiệu Hitachi. Ngăn đông mềm của tủ lạnh Hitachi được đánh giá là “đa di năng” khi có thể linh hoạt điều chỉnh ở 3 chế độ khác nhau. Người dùng có thể tự ý điều chỉnh theo nhu cầu sử dụng.
Với tủ lạnh Hitachi thế hệ mới cùng công nghệ ngăn đông mềm, khi ngăn mát đã chật cứng, bạn có thể chuyển thực phẩm lên ngăn đông và lựa chọn chế độ Refrigerator làm lạnh ở nhiệt độ 3°C. Đối với các thực phẩm chế biến sẵn, sữa hay thịt, bạn có thể bảo quản ở chế độ Chill/Meat mức nhiệt 1°C và đặc biệt, với chế độ Soft Freeze, thịt cá được giữ ở trạng thái đông mềm với nhiệt độ -3 độ C và không cần rã đông khi bắt đầu chế biến.
MUA NGAY
Vậy là Shopee Vietnam đã cùng bạn tìm hiểu về tác dụng của ngăn đông mềm cũng như lợi ích của tủ lạnh có ngăn đông mềm trong việc bảo quản thực phẩm. Shopee cũng đã giới thiệu đến bạn 5 sản phẩm đến từ 5 thương hiệu khác nhau để trả lời cho câu hỏi tủ lạnh có ngăn đông mềm nào tốt. Hãy ghé ngay Shopee để tham khảo thêm cũng như “sắm” tủ lạnh “xịn” và hợp nhất cho gia đình mình nhé!
> Xem thêm: Top tủ lạnh dưới 4 triệu đáng mua nhất hiện nay